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Quelques suggestions…
Œuf de poule d’une heure et truffes d’été,
pomme fourchette à la truffe, « Emulsion truffe »
Les Ecrevisses du Moulin de Guiral, cuisinées en cocotte « Pour amateur », Champignons / safran / basilic
Ris de veau braisé, rôti aux truffes, jeunes légumes glacés
Feuilles croquantes aux fruits d’été, jus infusé, sorbet framboise / coquelicot
Menus :
Menu Petit Gastronome : 13€
Au goût du jour : 14 € et 18€ (uniquement le midi en semaine, sauf les jours fériés)
Instant Gourmand : 25€
• Découvrez notre menu du 31 Décembre et du 1er Janvier en téléchargeant le document PDF - 8 Ko
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Balade en pays lotois : 39€ et 48€
• Découvrez nos menus Balade en pays Lotois en téléchargeant le document PDF – 5 Ko
Menus Dégustation : 54€, 70€ et 82€
• Découvrez notre carte et nos menus Dégustation en téléchargeant le document PDF – 33 Ko
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